sobre nós
A Pão Gelado nasceu, em 2017, de uma necessidade dos proprietários da padaria Vitoria (empresa fundada em 2008 e referência na cidade de Mogi Mirim) de terem mais padrão em seus produtos, reduzindo custos e otimizando processos.
Identificando essa necessidade, desenvolvemos nossas receitas para que essas possuíssem o mesmo sabor e aspecto de um produto feito na hora. Afinal, uma padaria com tamanha tradição na cidade não poderia mudar a qualidade de seus produtos, pois já possuíam uma clientela exigente e fiel. Foram pensados produtos de alto padrão, sem conservantes adicionais, apenas melhorando as técnicas de congelamento rápido.
Identificando essa necessidade, desenvolvemos nossas receitas para que essas possuíssem o mesmo sabor e aspecto de um produto feito na hora. Afinal, uma padaria com tamanha tradição na cidade não poderia mudar a qualidade de seus produtos, pois já possuíam uma clientela exigente e fiel. Foram pensados produtos de alto padrão, sem conservantes adicionais, apenas melhorando as técnicas de congelamento rápido.
Hoje, a Pão Gelado fornece uma linha completa de produtos de panificação, com a qualidade dos produtos frescos e a praticidade dos produtos congelados, disponibilizando seus produtos não apenas para a Padaria Vitória, mas para outras padarias e mercados da região. Fornecemos equipamentos em comodato e damos treinamentos para os funcionários dos estabelecimentos para finalizarem nossos produtos da melhor maneira, mantendo a qualidade e o frescor.